Ribarske večeri su najmasovnija manifestacija, duge tradicije, koja se održava u Apatinu. Po programu koji se godinama u nazad ustalio, ribarske večeri traju četiri dana. Svečano otvaranje je četvrtkom, a zatvaranje nedeljom.
Program je izuzetno sadržajan i podrazumeva veliki broj kulturnih, umetničkih, sportskih i zabavnih dešavanja.
Jedna od najlepših tradicija „Apatinskih ribarskih večeri“ je pripremanje i takmičenje u kuvanju apatinskog ribljeg paprikaša. Kroz dve večeri kvalifikacija takmičari se bore za mesto u finalu gde učestvuje tridesetak najumešnijih.
Pobednik odnosi trofej „Zlatni kotlić“. Svi takmičari i kroz kvalifikacije i u finalu ribu dobijaju besplatno, a nakon uzimanja uzorka za ocenu, imaju mogućnost da ugoste prijatelje i da zajedno uživaju u onome što su pripremili.
U četvrtak 22. jula biće upriličen tradicionalni defile mažoretkinja i orkestra sa nastupom na trgu „Nikole Tesle“. Posetocima će se obratiti i predsednica opštine i oko 22 sata očekuje se spektakularni vatromet. Prve večeri publika će biti u prilici da uživa uz koncert „Dejana Petrović i Big band“.
Drugog dana manifestacije, osim bogatog kulturnog i zabavnog programa posetioci će od 22:30 moći da uživaju uz koncert grupe „Crvena Jabuka“.
Veliko finale u kuvanju ribljeg paprikaša „Zlatni kotlić“ održaće se u subotu 24.jula od 20 časova, a nakon proglašenja pobednika, posle 22 sata koncert će održati i Haris Džinović.
Četvri dan ove manifestacije obeležiće „Apatinska noć“ i revijalno kuvanje Apatinskog ribljeg paprikaša, kao i koncerti grupe „Dunavski biseri“ i „Banda drvena“.
Izvor: RTV (Bojana Radovanović)