Stevan i Jovan Mastilović braća su od stričeva. Stevan ima 20, a Jovan 23 godine. Obojica su studenti, a zajedničko im je i da su počeli proizvodnju kajsija. U dva voćnjaka stara dve i pet godina.
„Hteli smo da probamo nešto novo, nešto za sebe. Naši očevi se bave poljoprivredom i mi sebe isto vidimo u poljoprivredi. Ali da to ne bude samo klasično ratarstvo, već i nešto novo i tako smo odlučili da to bude proizvodnja kajsija“, kaže Stevan.
Ovogodišnjim rodom više su nego zadovoljni uprkos mrazu u vreme cvetanja kajsije.
„Mi smo prezadovoljni prinosima. Po stablu i do 50 kilograma računamo. Svu kajsiju ubacićemo u proizvodnju rakije“, kaže Jovan.
Ovi preduzimljivi mladići ovde ne staju već imaju i planove za širenje voćnjaka i dalju proizvodnju.
„Plan nam je da se širimo i dalje, ali idemo korak po korak, a cilj je, da uz postojeći voćnjak imamo još desetak hektara. Neka gruba računica je da 10 hektara voćnjaka zamenjuje oko 50 hektara u klasičnoj ratarskoj proizvodnji. Naravno ulaganja u voćnjak su velika, jer planiramo protivgradne mreže, bunare za zalivanje, grejače“, kaže Jovan.
Ideju da se bave voćarstvom podržali su i njihovi očevi, a da se uvere kako to nije ni malo lak posao u vreme sadnje sami su kopali rupe za sadnju mladih kajsija.
„Držali smo se tradicionalnog načina, a to je podrazumevalo i da kajsije sadimo u ručno ašovom kopane rupe. Nismo i dalje iskusni u toj proizvodnji, pa poštujemo preporuku struke. Savet struke bio je da je zbog rasta stabla i prinosa bolje ručno kopati sa sadnju. Sadnja je kažu najbitnija i mi smo poštovali sve preporuke koje smo dobili“, kaže Stevan.
Najveći deo ovogodišnje proizvodnje završiće u komu. Ali rakija koja se proizvede neće odmah ići na tržište, već će odležati nekoliko godina. Stevan i Jovan znaju što je rakija starija to joj je cena bolja.
rtv.rs
